A cerveja do rock: conheça a Trooper Iron Maiden

A cerveja do rock: conheça a Trooper Iron Maiden

Por André “Carioca” Souza, estatístico, mestre em estilos, beersommelier e técnico cervejeiro. Especialista em harmonização de cervejas e responsável pela divulgação de conteúdo do @embaixadore.de.cerveja.

THE TROOPER – A ICÔNICA CERVEJA DO IRON MAIDEN

“You ll take my life but I’ll take yours too, you’ll fire your musket but I’ll run you through, so when you’re waiting for the next attack, you’d better stand there’s no turning back”. 

O início de tudo: conheça a história da Robinsons

A introdução clássica faz parte de uma das músicas mais conhecidas do Iron Maiden, The Trooper, e sua inspiração foi baseada na guerra da Crimeia, mais precisamente na batalha de Balaclava, em 1854, onde russos e ingleses batalharam durante anos. Esta foi marcada por uma ordem equivocada dada pelo oficial comandante Lord Raglan que resultou em um massacre da cavalaria britânica. Essa batalha é considerada pelos ingleses, apesar da derrota expressiva, como um exemplo de perseverança, coragem e lealdade, mostrando que, mesmo em menor número, seus soldados nunca deixarão de cumprir com seu dever.

Inspirado nessa história real, Sir. Bruce Dickinson, atual vocalista da banda de heavy metal mais icônica do mundo, Iron Maiden, desenvolveu, junto com a tradicional e familiar cervejaria Robinsons, proveniente de Cheshire, Inglaterra, e o mestre cervejeiro Martyn Weeks, a receita para uma cerveja Ale Premium que é representada pela figura emblemática do Eddie, um “morto-vivo” vestido com sua roupa de guerra de couro tradicional, ilustrando o quão sensacional é essa cerveja.

A história da Trooper

A premiada cerveja Trooper, importada exclusivamente pela Bier & Wein, é uma clássica English Bitter, com uma carga exaltada de malte, remetendo a notas de casca de pão, biscoito e um dulçor característico de caramelo com baixa carbonatação, natural para o estilo. O seu segredo não está apenas nos maltes, mas, sim, no aroma herbal e terroso com sabor Bitter, ou seja, com amargor equilibrado, proveniente do blend harmonioso dos lúpulos Bobek, Golding e Cascade, tornando-a uma fantástica cerveja com 4,7% ABV e um leve toque cítrico de limão.

Falando um pouco sobre a Robinsons Brewery, cuja procedência remete a uma das mais antigas e respeitadas famílias da região de Stockport, na Inglaterra, é considerada uma das cervejarias com tecnologia de produção mais avançadas do mundo. Fundada em 29 de setembro de 1838, hoje ela faz exatamente 182 anos, e tudo começou quando o patriarca William Robinsons adquiriu o pub The Unicorn. Desde então a cervejaria passou pelas mãos de vários familiares que progrediram o negócio, chegando atualmente à sexta geração no comando. Além da Trooper, a cervejaria Robinsons também produz as cervejas Light Brigade, Fear of the Dark e a Sun and Steel, todas importadas para o Brasil exclusivamente pela Bier & Wein, reunindo a tradição familiar e a inovação como sendo a fórmula de sucesso para o negócio. 

As nossas Trooper

Light Brigade

E por falar em inovação com tradição, podemos dizer que a Light Brigade é a perfeição em uma Golden Ale bem “light”, porém encorpada com 4,1% ABV e na versão em garrafa de 500 ml. Com aromas sofisticados remetendo ao dulçor característico do malte, porém com uma pegada de especiarias, é uma cerveja com alto drinkability e refrescância. Além disso, parte da venda desta cerveja é destinada ao projeto Help for Heroes, uma ação filantrópica com o objetivo de oferecer melhores condições de moradia aos ex-combatentes e mulheres britânicas que cumpriram com seu dever durante as grandes guerras travadas pela coroa britânica. 

Sun and Steel

E, ainda, falando em cervejas inovadoras, a Sun and Steel é uma Pilsner híbrida. Única no estilo, é duplamente fermentada, utilizando leveduras Lager e de sake em seu processo de produção. Esta última é proveniente da Okunomatsu Sake Brewery, uma tradicional produtora de sakes do Japão, com mais de 300 anos de história. Seu aroma remete a notas de mel e frutas, harmonizando majestosamente com o malte de cevada e trigo, tornando-a saborosa e refrescante ao mesmo tempo com um leve toque de especiarias.

Fear of the Dark

E a grande novidade, que já podemos encontrar no Brasil graças à Bier & Wein, é a cerveja Fear of the Dark! Esta é uma das últimas produções feitas por Bruce e Martyn, uma English Dark Roasted Chocolate Stout, com 4,5% de graduação alcoólica, corpo alto e sabor rústico, com notas de tosta, chocolate meio amargo e café passado, equilibrando com uma carbonatação característica e final suave. 

Não importa se você é fã ou não da banda Iron Maiden, o importante aqui é saber que a união da tradição em produção de cervejas de qualidade da Robinsons Brewery com a maior banda de heavy metal de todos os tempos nos proporcionou cervejas de qualidade, autênticas, inovadoras e colecionáveis que estão ao nosso alcance! 

Todas essas cervejas especiais você vai encontrar em um só lugar: na Confraria Paulistânia, com frete grátis para toda a região metropolitana de São Paulo nas compras acima de R$ 200,00. Faça já o seu pedido e comece a sua coleção!

UP THE IRONS! 😎🤘🍻

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