Por Luiz Caropreso, professor, sommelier, escritor, consultor e colunista para a área de cervejas. Diretor da BeerBiz Cultura Cervejeira. CERVEJA NAS PLAGAS GAÚCHAS- Primeiro ato Neste mês, quero dividir com vocês a primeira parte de minhas aventuras zitogastronômicas cruzando os pampas gaúchos. Eu e meu amigo …