Cerveja Stout Paulistânia Largo do Café Longneck 355ml

A Cervejaria Paulistânia conta, em seus rótulos, as histórias e tradições da cidade de São Paulo e do Brasil.

O Largo do Café é um local histórico no centro da cidade de São Paulo. Delimitado pelas ruas do comércio central (São Bento e Álvares Penteado), rodeado por diversos edifícios históricos. Na época dos barões, o Largo do Café era onde ficava a Bolsa de Valores para compra e venda de grãos. Nessa época, o café era considerado “ouro negro”, por ser o principal produto de exportação brasileiro. Foi a economia cafeeira que impulsionou o desenvolvimento da cidade de São Paulo, e claro, do Brasil.

Perfil Sensorial

A Paulistânia Largo do Café é uma cerveja feita com maltes escuros,  aveia e café. Esse blend proporciona uma combinação incrível dos sabores do café com os grãos tostados e torrados, sobre um corpo aveludado, com leves notas adocicadas que lembram chocolate amargo.   

Ficha Técnica

Rótulo: Paulistânia Largo do Café
Estilo: Oatmeal Stout
Cervejaria: Paulistânia
Origem: Brasil
Cor: Marrom escuro
Amargor: Médio
Corpo: Alto
Teor Alcoólico: 5% abv

Dicas de Harmonização

As notas de café e grãos torrados fazem um belo par com pratos que tenham bastante umami, como massas com muito queijo e molho de tomate. Também vai harmonizar muito bem com doces como torta holandesa, tiramisu ou torta de limão.