SixPack Paulistânia Capricórnio 6 garrafas de 500ml Black Friday 2023

A Cervejaria Paulistânia conta, em seus rótulos, as histórias e tradições da cidade de São Paulo e do Brasil.

A Paulistânia Capricórnio traz uma homenagem ao Trópico de Capricórnio, que passa por São Paulo no Pico do Jaraguá, um dos lugares mais frios da cidade, o que também remete à origem da Bock, criada em Einbeck, que é uma cidade com clima predominantemente frio.  

Perfil Sensorial

A Capricórnio apresenta muitos sabores dos maltes tostados, notas que lembram café e chocolate, que interagem muito bem com os sabores torrados dos nibs de cacau. Possui um leve dulçor e notas frutadas advindas da fermentação lager.        

Ficha Técnica

Rótulo: Paulistânia Capricónio
Estilo: Bock
Cervejaria: Paulistânia
Origem: Brasil
Cor: Castanho
Amargor: Baixo
Corpo: Médio
Teor Alcoólico: 6,4%abv

Dicas de Harmonização

As notas tostadas e doces farão uma ótima harmonização com carnes na grelha. Outra experiência muito interessante é harmonizar a Capricórnio com doces à base de chocolate, creme ou doce de leite.